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中國的鰻都是指廣州。

沒錯。

鰻魚出口大戶廣東順德仁海村“中國鰻魚看廣東,廣東鰻魚看順德。”妳知道每年有60%左右的鰻魚從廣東出口到日本、美國、歐盟、俄羅斯、韓國、澳大利亞、香港等30多個國家和地區嗎?

廣東順德作為中國鰻魚出口大省,擁有全國最大的鰻魚養殖、加工、出口基地,被稱為“中國鰻魚之鄉”!鰻魚養殖者出海捕捉鰻魚。本期節目,大家還將走進“中國第壹僑鄉”廣東臺山。

臺山得天獨厚的氣候優勢,生機勃勃的土壤,天然純凈的水源,無法人工繁殖而只能來自大自然的鰻苗,鰻農科學細致的生態養殖,造就了壹個品質卓越的國家地理標誌產品——臺山鰻。鰻魚飯,紀錄片《鰻魚魚的故事》不僅介紹了各種鰻魚美食,還從食物鏈的角度講述了鰻魚神秘的生命軌跡。

原來,壹碗鱔魚飯的背後,有著當地豐富多彩的美食習俗,有著壹條關乎全球的鱔魚養殖生產鏈,有著壹段與鱔魚有關的魚龍混雜的人生故事!