用鹽水浸泡楊梅,鹽水濃度不宜過低或過高。低濃度的鹽溶液不僅難以驅除蟲子,而且浸泡時間過長也容易影響口感,所以需要用適當的鹽溶液浸泡,這樣效果會更好。
楊梅也可以用普通的水清洗,用同樣的方法用手攪拌,這樣水果中的雜質會被完全去除,而且攪拌的力度壹定要小,方向要統壹,這樣效果會更好。
澱粉清洗也是壹個不錯的方法。可以把鹽換成澱粉或者小蘇打,這樣清潔效果也很好。浸泡過程中,可以用手攪拌。泡好後最好再用清水洗壹遍,這樣會更幹凈。
另外,壹臺果蔬洗衣機也可以起到同樣的效果。