冬季如何保持櫻桃新鮮

1櫻桃買多了不洗。當壹次吃不完的時候，有些人會把剩下的櫻桃壹起洗幹凈，然後存放在冰箱裏。其實這種方式是不對的。櫻桃表面有壹層蠟狀保護膜。洗完之後，水會從蠟孔進入車厘子，但是會很快損壞，所以無法清洗幹凈。

保持幹燥2櫻桃在呼吸過程中會產生大量水分。如果儲存過程中水分被困在盒子或袋子裏，會凝結成液體，櫻桃泡水後很快就會受損。因此，櫻桃在冬天需要保持幹燥。

保持通風。3冬季保持櫻桃通風。果實即使摘下來，還是會呼吸，積水容易導致櫻桃腐爛。因此，在通風後可以防止水蒸氣積聚，並且可以防止由過量的水引起的櫻桃質量問題。

避光儲存4櫻桃的水分含量很高，放在陽光下的櫻桃會在短時間內失去大量水分，導致表面起皺、變軟，吃的時候也會影響口感。所以櫻桃要避光保存，不能陽光直射。