驢肉的味道
驢肉味道鮮美。從營養學和食品科學的角度來看,驢肉比牛肉和豬肉味道更好,營養更高。驢肉的氨基酸組成非常全面,8種必需氨基酸和10種非必需氨基酸的含量非常豐富。色氨酸是鑒別肉類中蛋白質是否全面的重要物質,也是評價肉類品質的重要指標。
而且,驢肉也很有營養。天上的龍肉,地下的驢肉,形容的不僅僅是食用價值高,味道好,更是在滿足妳的口味的前提下,能給妳帶來健康。而且要知道,驢肉在市面上是很少見的,不像豬肉和肉牛那麽常見,很多人都沒吃過驢肉,有機會壹定要嘗嘗。