配料:南瓜
輔料:芝麻
1.將購買的南瓜去皮，然後用刀切成大小均勻的塊狀備用，然後準備壹個鍋，將水倒入鍋中，將南瓜蒸熟。
2.南瓜蒸熟後，去掉蒸過的水，只留下南瓜，然後用勺子把南瓜壓成泥。壓力越細越好。
3.在碗裏加入適量的糯米粉和適量的白糖，用筷子壹起攪拌。如果覺得不絮狀，可以加壹點糯米粉，使軟硬適中。
4、戴上壹次性手套，然後取絮狀面粉揉成面團狀。不需要面團，直接把面團揉成條狀，然後用刀切成同樣大小的小劑量。
5.然後把每個小劑量揉成球狀。
6.準備壹個盤子，裏面放芝麻，然後把小球放入芝麻盤中，用力捏碎小球，在餅的壹面粘上芝麻。
7.準備壹個鍋，在鍋裏倒入適量的食用油，將準備好的南瓜餅面團放入鍋中，開小火慢煎，中途用筷子翻面，讓面餅充分加熱，直到面餅壹面煎成金黃色，另壹面煎成金黃色。