每100g桃子的熱量為48卡,在壹般水果中並不算特別低,主要是桃子含糖量較高。但是因為桃子有大量的纖維素,吃了會增加飽腹感,減少其他食物的攝入,所以適量吃其實不會導致我們發胖。
桃子的價值
桃子含鐵量高,含鉀量高,含鈉量低,適合缺鐵性貧血的人和水腫患者食用。
桃果肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)以及大量的水分,可以補充人體的營養需要。此外,桃子含鉀多,鈉少,適合水腫和缺鐵性貧血患者食用。