豆花豆漿1杯實際食用量半杯寬面魚香菜韭菜香菜榨菜肉末炒肉丁3茶匙鹹精油辣椒醬油醋花生花椒粉。
1先把買回家的豆腐用小火煮開，豆漿用小火煮開備用；薄荷葉洗凈切碎，小蔥洗凈切碎，香菜洗凈切碎備用；
2.鍋中倒入適量植物油，稍微關火，放入腌制好的肉丁翻炒。待肉變白後，繼續小火煨10分鐘即可食用。
3取壹個小碗加入鹽、味精、醬油、陳醋、炒肉丁、薄荷葉、蔥花、香菜粉、花生、花椒粉、榨菜粉、花椒，拌勻，做成蘸碟備用；
4.燒開水。水燒開後，放千層面，煮熟。壹般煮沸3次即可取出。面條放入碗中之前，先在碗中放入適量的豆漿，然後將面條放入碗中，最後在面條上放壹勺嫩豆花。
吃面條的時候，把面條放在蘸碟裏，拌勻再吃。妳也可以用妳喜歡的方式吃它們。