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痛風可以吃蟹嗎?

不可以的。

有痛風的人就應避免進食嘌呤含量高的食物,特別是痛風急性發作期。而螃蟹正是屬於高嘌呤食物的壹種。其實,除了螃蟹,豆制品、動物內臟、海鮮、啤酒等,痛風患者都不能沾。

如果有的人在吃螃蟹的同時,還要喝含較高嘌呤的啤酒,就更容易導致血尿酸水平急劇上升,嚴重者還可能出現痛風性腎病。

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蟹肉雖美味,但也有食用的禁忌人群。例如,體虛怕冷、乏力體倦、反復感冒的患者應少吃或不吃,特別是慢性陽虛性胃腸病、腎病、痛風患者更應慎重。螃蟹具有大寒性,女性在月經或懷孕期間最好也不要食用。

螃蟹的加工和食用搭配也有講究。生姜具有散寒止嘔、去除腥味的功效,在蟹的烹制過程中可加入生姜。此外,黃酒營養豐富,還能平衡螃蟹的寒性,也可與螃蟹搭配食用。

人民網-吃螃蟹當心痛風

人民網-專家提醒:蟹肉雖美味 但痛風患者不宜食用