番石榴與蘋果、梨壹樣，可以直接生吃，切片切塊後食用也可以，吃番石榴的時候是可以不削皮的，番石榴的皮含有極高的營養價值，具有多種功效，不過也有人不喜歡它的口感，擔心會有農藥殘留，將皮削掉再吃也行。
吃番石榴要削皮嗎
番石榴是壹種熱帶水果，壹年四季都可以吃到，它含有豐富的維生素C和膳食纖維等營養元素，具有降血糖的功效。有的人在吃番石榴的時候是削皮的，而有的人不削，他們認為番石榴的皮也有很高的食用價值。
番石榴的皮柔和無害，經過腸道可達到治療腹瀉的目的，而且番石榴皮中含有多種植物活性成分和堿性物質，能夠除蟲殺菌。此外，它具有抗氧化性，可以有效保護肝臟，所以番石榴是可以不削皮直接吃的。
有人會擔心番石榴的皮上會有化肥殘留，所以在吃之前削皮也未嘗不可，但其實只要清洗幹凈就可以了。番