好吃的地木耳菜式：酸辣地木耳、地木耳雞蛋湯、地木耳餡包子、酸菜地木耳、酸辣地木耳等。
1、酸辣地木耳：
熱油加入蒜末炒香加入酸豆角、泡椒、地木耳炒熟後加入鹽調味即可。這樣做地木耳可口美味又下飯、老少皆宜。
2、地木耳雞蛋湯：
蔥花炒香後加入足量清水，燒開後加入地木耳和雞蛋液，燒開後加入鹽味精調味起鍋即可。美味簡單，家常可口。
3、地木耳餡包子：
地木耳洗凈後加入蔥姜蒜、炒雞蛋、油渣及調味料做餡料做成包子。地木耳這樣做營養又方便。
4、酸菜地木耳：
熱油加入紅油豆瓣醬，炒香後加入酸菜、地木耳，翻炒後加鹽、雞精調味即可出鍋。這樣做地木耳老少皆宜。
5、酸辣地木耳：
熱油加入蒜末、姜末、泡椒炒香後加入地木耳、酸菜，炒熟後勾芡加入鹽味精調味即可。這樣做地木耳酸辣可口，營養百搭。