豆腐1塊
適量的鹽
料酒適量
大蒜4瓣
4片生姜
香菜1
豆芽1
3湯匙醬油
2湯匙醬油
2湯匙番茄醬
韓國辣椒醬1湯匙
將魚尾剁碎。
魚塊燉豆腐？
用少許鹽和料酒腌制魚塊。這裏我用的是鰱魚的尾巴，好大。
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準備好大蔥，姜，蒜，辣椒！
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炸魚塊多放點油，炸的時候開大火，等熟了就翻面。
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取出炸好的魚塊放在壹邊，用鍋裏的油炒配菜，炒出香味！
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然後放出生抽、老抽、韓式辣椒醬、番茄醬，加水，壹起放豆腐。
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煮到湯變濃。如果妳不確定，試試鹹淡，然後加鹽調味。如果妳覺得夠了，就不要加鹽了。畢竟每個人都可以按照自己的喜好來。烹飪前，將豆芽和香菜放在壹起。
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最後上菜吃！