材料:雞翅1斤(8-9左右)，洋蔥2根。
做法:先將雞翅用蠔油、鹽、糖、雞粉、生抽(醬油)腌制1-2小時。用刀把雞翅切幾下，調味。兩個拳頭大小的洋蔥切成洋蔥圈，平鋪在有鋁箔的鐵板上。然後將腌制好的雞翅放在上面，將腌制好的汁均勻的倒入鐵板中。烤箱預熱200度，放入雞翅，調20分鐘。
2.烤排骨
材料:排骨1斤，西紅柿3個，洋蔥2個。
做法:壹斤排骨腌制1-2小時。西紅柿切成2-3厘米的大塊，洋蔥還是切成圈。先鋪上洋蔥，再鋪上西紅柿，放上排骨，將鹵汁倒入鐵板。排骨要烤25-30分鐘。如果怕煮不熟，可以先將排骨放入沸水中煮2-3分鐘再腌制，用冷水沖洗幹凈。如果排骨不燙，烤20-25分鐘就可以了。
3.烤紅薯
材料:紅薯300g。
做法:用幹布將紅薯上的土擦幹凈備用。烤箱200℃預熱5分鐘，紅薯放入烤箱中層，240℃烤25分鐘。如果用的紅薯大，就烤30分鐘。