剩飯:1碗
佐料
油:適量
油耗:中等
菠菜？:適量
白菜:適量
鹽:適量
蝦皮？:適量
醬油:適量
哎？:適量
胡蘿蔔？:適量
黃瓜？:適量
具體步驟
第壹步
1.吃剩的米飯，用清水或少許白醋拌。
第二步
2.菠菜洗凈，用開水焯壹下備用。
第三步
3.將胡蘿蔔和黃瓜荸薺洗凈
第四步
4.將胡蘿蔔、馬蹄和黃瓜切成丁
第五步
5.白菜洗凈切碎。
第六步
6.用水洗蝦。
第七步
7.取油鍋，放入蝦仁炒香。
第八步
8.加入胡蘿蔔、荸薺、黃瓜白菜翻炒。
第九步
9.加入醬油翻炒
第十步
10.加入十三種香料，翻炒
步驟11
11.加鹽翻炒
步驟12
12.加入米飯，轉小火。
第十三步
13.翻炒至米飯松散。
步驟14
14.炒飯
烹飪訣竅
蔬菜煮8小時後，加入米飯，小火翻炒。