擴展數據
1，蛋白粉，壹般是由純化大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等制成的富含蛋白質的粉末。，或上述蛋白質的復合加工。其目的是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為食品工業生產中的功能性添加劑。
2.對於健康人來說，蛋白質的缺乏壹般不會發生。牛奶、雞蛋、肉類、大豆、小麥、玉米含有各種必需氨基酸，數量充足，比例適當。而且食物帶來的心理享受和感官刺激也不是蛋白粉可以替代的。過量攝入蛋白質不僅是壹種浪費，而且對人體健康有害。
3.生長發育中的孩子需要大量的蛋白質來滿足身體發育的需要，而孕婦需要大量的蛋白質來制造紅細胞和胎兒發育，而傳統的大魚大肉的進補方法往往會讓很多女性在生完孩子後仍然有個大肚子，因為是在補蛋白質。手術後的病人和大病初愈的人也需要大量的蛋白質來促進恢復和提高免疫力。