1，對海鮮過敏的人不能吃:日常生活中對海鮮過敏的人最好不要吃鰻魚，以免引起過敏，危害身體健康。
2、高血脂患者不能吃:魷魚含有豐富的紙質物質，所以高血脂患者不能吃魷魚，會加重病情，危害健康。
3.脾胃虛弱的人不能吃:鰻魚是壹種高蛋白的魚類食物。脾胃虛弱的人吃鱔魚，會增加胃的消化負擔，對脾胃健康非常不利。
擴展數據
有慢性病和水產品過敏史的人，病後脾腎虛弱、咳嗽痰多、脾虛泄瀉的人，不宜吃鱔魚。有慢性病和水產品過敏史的人，病後脾腎虛弱、咳嗽痰多、脾虛泄瀉的人，不宜吃鱔魚。
鰻魚壹般成年人都可以吃。鰻魚適合慢性病、五臟虛弱、貧血、夜盲癥、肺結核、白帶過多、小兒營養不良、小兒蛔蟲、痔瘡、脫肛等患者食用。它特別適合老年人、體弱者和年輕夫婦。
人民網-鱔魚飯好吃，鱔魚很重要。