生產步驟:
1.泡打粉和水混合，加入高筋面粉稍微攪拌，然後加入糖攪拌均勻；
2.蓋上保鮮膜密封，放入冰箱冷藏發酵過夜，或室溫下發酵兩倍至面團回落，夏季約1.5 ~ 2小時；
3.發酵的發酵劑；
4.將所有材料混合，然後加入發酵劑材料放入面包機中和面粉；
5.將面團揉至表面光滑，延展性好，取出。用手指粘上幹面粉後，戳壹個小洞不反彈；
6.發酵好的面團稍微排氣；
7.然後將面團分成100克，將烤盤上的面團放入烤箱，在烤箱中以180度烘烤約15分鐘，直至表面上色；
8.將軟化的黃油塗在舊面包的表面；
9.冷卻壹段時間後，用手指按壓面包很有彈性，面包撕開就好，說明老面包比較成功。