佐料
火腿腸
4件
(母雞的)蛋
1
切達奶酪片
1片
玉米澱粉
30克
面包糠
30克
佐料
油
適量的
番茄沙司
適量的
步驟
1.準備好材料。忘記拍面包屑也沒關系。
2.把火腿的外皮剝掉，用刀從中間切壹刀，切深壹點但不要切掉。
3.將芝士片切成比火腿腸直徑略窄的條狀。
4.奶酪片夾在火腿腸裏。
5.蘸上壹層蛋液，再裹上壹層薄薄的玉米澱粉。
6.用壹層面包屑包裹壹層蛋液。
7.在熱鍋裏把油加熱到7成熱。扔壹點面包屑進去。面包屑能很快浮起，大量氣泡說明油溫夠了。用中火炸至表面金黃。
8.撈起瀝幹的油，開大火把油燒到很燙，然後把火腿腸扔到火裏炸幾秒鐘把油逼出來，馬上拿出來。
9.配番茄醬食用。