豬腳1
八個雞蛋。
生姜100克
陳醋1店
50克紅糖
適量的鹽
困難很簡單
時間幾個小時。
酸甜口味
手工烹飪
豬腳姜蛋糖醋湯的制作步驟
1.
首先使用
電飯煲
煮冷水和雞蛋。
2.
把豬腳前面的壹大截和整只豬蹄的骨頭挖出來，切成段，洗凈，直到沒有血為止。生姜洗的時候不需要去皮，拍或者切片。
3.
水開後放入豬蹄和姜片壹起煮。
4.
等待
水煮
剩下1/3左右時，倒入陳醋和紅糖壹起煮，用勺子敲開雞蛋的外殼。
5.
煮好後加入少許鹽調味。這樣煮出來的糖酸酸甜甜的，豬蹄剛好軟而不爛，姜的味道也融化在糖水裏。
(母雞的)蛋
它聞起來也不錯。
6.
這次買的豬蹄肉很多，就把前面的肉剪下來用了。
鹵素材料
我做了壹個紅燒豬蹄，用雞蛋腌制。完了可以做紅燒肉面什麽的。