準備材料：雞蛋壹枚，雞胸肉壹塊，面包糠將雞胸肉切成條，放入胡椒粉，鹽腌20分鐘左右（如圖1），將面包糠倒壹些到保鮮袋中（如圖2），雞柳腌制後倒入蛋液中攪拌均勻（如圖3），用筷子夾壹些雞柳放進面包糠裏（如圖4），左手抓保鮮袋的口抖壹抖（如圖5），右手拖住保鮮袋的底部抓壹抓，揉壹揉，將黏在壹起的雞柳分開就OK了（如圖6）
用保鮮袋做雞柳比較快速哦，而且根根分明
將所有雞柳都做好後裝盤，吃多少炸多少，吃不完的可以放進冰箱冷凍，隨吃隨時取，超級方便哦
鍋中倒油，燒熱，將雞柳分批下鍋炸，炸至金黃色即可撈出控油（雞柳很好熟，油溫調好後，用筷子多翻壹翻，不用炸太久，炸太久會炸老，口感也會差壹些）
蘸著番茄醬或者沙拉醬，味道和外面賣的沒差哦
壹塊雞胸肉幾塊錢可以做壹大盤，好實惠啊，喜歡的壹起試試吧