刺梨具有很高的藥用價值。其花、葉、果、籽均可入藥，可健胃、消食、滋補身體。
仙人球
有止瀉的作用。特別是刺梨，富含超氧化物歧化酶(簡稱SOD)，是國際公認的具有抗衰老、抗癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射作用，廣泛用於防治心血管、消化系統及各種腫瘤疾病。
用法:生吃，煎湯，泡茶，或泡酒熬膏。
分布於中國西南及河南、湖南、湖北、江蘇、廣東等地。
味道涼涼的，酸甜可口。
功能:清熱、生津、健胃、消食、解暑。
參考富含維生素B、C、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等成分。用於胃陰不足、食欲不振、消化不良，或食滯、痞滿、腹瀉、便溏；發熱或暑傷津液，口幹口渴，心煩發熱，小便短赤。
適用於高血壓、高血脂、高血糖、食欲不振、免疫力低下的人群。