火鍋店的位置對生意是否紅火起著決定性的作用。要根據自己的資金實力選擇人流量比較大的地方。
2.店鋪裝修精美。
在裝修上，既要突出我們火鍋的特色，又要給顧客營造壹個舒適的環境，讓顧客覺得在這裏吃飯是壹種美好的享受。
3.突出火鍋店的特色。
優於其他火鍋店，對顧客選擇我們的作用很大。因此，必須突出特色。
4.美味的食物。
顧客是來店裏吃飯的，壹定不能對食物馬虎，要讓顧客覺得我們的食物比別人的好。
5.優質服務。
用餐時的服務也很重要。當顧客需要服務員的幫助時，壹般都希望服務員能隨叫隨到，所以在服務方面壹定要讓顧客滿意。
6、實惠。
如果價格貴壹些，壹定程度上已經把大部分客戶拒之門外了。所以在價格上壹定是實惠的。