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老婆腳是什麽東西?

老婆腳是海鮮。是海裏的老婆腳是海鮮,它是壹種螺,學名水泡蛾螺。老婆腳這個長得和蝸牛似的海鮮叫水泡蛾螺,長島人叫它“牛牛”,在長島,只在南北隍城島附近的深水海域出產。因為它的口感和鮑魚類似,又被叫做“假鮑魚”。在煙臺當地則管它叫假鮑魚,意思是它不是鮑魚,但是卻有鮑魚的口味。

老婆腳海鮮的特點

老婆腳是壹種長得像蝸牛似的鮑螺,長島人民叫它牛牛,煙臺當地人民稱它為假鮑魚,說它雖然不是鮑魚,卻有鮑魚的味道,肉質也與鮑魚相似。老婆腳這個稱謂是根據它獨特的外形而來,很像過去女人的三寸金蓮。老婆叫屬於壹種黃金鮑螺肉,因為它是生長於深海水域的海鮮,平日很難吃到。鮑螺的顏色潔白肉粒大可切丁絲片用於炒制、煲湯都是上等的原料。