蜜汁烤龍利魚用黑胡椒和醬油，糖和澱粉腌制龍利魚。入烤箱200度，上下火，烤20分鐘。期間刷兩次蜂蜜，烘焙後擠檸檬汁，即可食用。
水煮龍利魚和水煮魚壹樣，只不過魚片是用龍利魚做的。最大的好處就是沒有魚刺，魚肉很軟。
酸菜龍利魚魚片是用龍利魚做的，其他步驟和酸菜魚壹樣，所以魚片比較嫩。
爆炒龍利魚將龍利魚切成條狀，用鹽、胡椒粉、料酒腌制壹小時，然後裹上蛋液和面包糠，放入鍋中炸熟，撈出。如果妳喜歡，妳可以蘸番茄醬或沙拉醬吃。很好吃。
五色龍利魚丁，五色龍利魚丁，用鹽、胡椒粉、料酒、玉米面腌制，再用五色胡椒粉丁油煎，是壹道非常健康的高蛋白菜肴。
蘆筍龍利魚蘆筍切段，龍利魚切柳，龍利魚片腌制，油炒蘆筍，是健身減脂的美味。