新手買榴蓮，認準以下挑選方法，保證都是新鮮、飽滿、好吃的，選壹個準。
1，看造型
榴蓮的外觀像狼牙棒。我們在選擇榴蓮的時候，可以選擇身體較大，整體形狀較圓的榴蓮。這種榴蓮皮薄肉多，每個果肉都緊緊貼在殼上，會使外部鼓鼓的，飽滿的，形狀怪異的會顯得空空如也。
2.看這顏色
挑選榴蓮時，註意觀察榴蓮的顏色為金黃色或透明黃色，底部有微小裂紋，裂紋位置略向外彎曲。透過夾縫可以看到，果肉金黃色，肉質甜軟，而如果果肉是白色的，那就是肉生的，口感不好。
3.看這些釘子
根據榴蓮殼內的穗密度，可以判斷榴蓮的果肉是否成熟。穗越細，果肉越厚，而穗越密，果肉越少。這些長滿尖刺的榴蓮，基部較大，溫和向上的口感更密實，肉質更少。反之，穗小而細，榴蓮不成熟，肉質少。