2.糯米粉加水和成面團，用紗布蓋好備用。
3.胡蘿蔔擦成細絲，雞蛋煸炒後搗碎；然後用冷水浸泡紅薯粉至軟身。
4.將胡蘿蔔絲加鹽以獲得水分，並將其擠出。這個時候不要把胡蘿蔔汁倒出來。放鍋裏煮壹下放入泡好的粉條裏煮到軟，吸幹汁液。
5.將煮好的粉絲切碎，炒鍋倒入植物油，放入蔥姜沫炒香，放入胡蘿蔔絲炒香，放入切碎的豆腐幹、雞蛋、粉絲絲翻炒，加鹽、十三香調味。
6.將準備好的面團做成合適的大小，搟成圓皮。包子皮要四周薄，中間厚。放入餡料，左手大拇指壓住餡料，右手稍稍擡高包子皮邊緣，左手握住包子皮邊緣，後退。然後，用右手把包子皮壹張壹張地粘上，再回到起點，粘成壹個小圓口。