鹽池鋪羊肉?500克茶樹菇1
姜片,大蔥,幹辣椒香菜?鹽、胡椒粉、香油適量?適量的
天氣剛開始比較冷,很適合“茶樹菇燉羊肉”的做法
步驟1
準備羊肉,洗凈,切塊。
第二步
準備輔助材料
第三步
準備輔助材料
第四步
燒壹鍋開水,先把羊肉焯壹下。壹定要徹底焯壹下。
第五步
取出用清水洗凈,再用清水沖洗至徹底洗凈。
第六步
另取壹個湯鍋,加水,將處理好的羊肉、茶樹菇、姜片、蔥段、幹辣椒角加入涼水(量視個人口味而定)。
第七步
大火燒開,中、小火燉約1小時。
第八步
時間已到
第九步
向湯碗中加入鹽和胡椒。
步驟10
用煮沸的湯攪拌。
步驟11
加入羊肉和湯,淋上香油,撒上香菜即可食用。