肥腸
桂皮
香葉
花椒
幹橘皮
鹽
糖
生抽
老抽
蠔油
料酒
醋
蔥花香菜
青菜
姜蔥蒜粉
紅燒肥腸面的做法
肥腸用清水沖洗n次，如果妳不想吃出壹股豬屎味兒就多沖洗再多沖洗。
將肥腸放水裏，放兩勺醋，浸泡半小時，之後再沖洗兩遍。
鍋內加水，放入肥腸，姜片，大蒜粒煮十五分鐘。
放入桂皮，香葉，花椒，幹橘皮。壹把辣椒，花椒。
鹽半勺，糖，生抽，老抽，料酒按2:2:2：3的比例放入，再添兩碗水，中火燒到湯汁半幹。鹵肥腸就做好了~
肥腸放到鍋裏中火幹煎壹下，放入壹大勺鹵汁，加半碗水，壹勺生抽，壹勺蠔油，半勺醋。蔥姜蒜粉少許，放入洗好的青菜焯熟。再放入煮好的面條，撒上蔥花香菜即可。