材料
主料：洋蔥1/2個，芹菜2根，?
輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。
做法
）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。?
（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料壹起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。?
提示：對切開洋蔥後壹定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會淚流滿面了。
材料
洋蔥1顆，柴魚絲5公克，日式醬油1大匙，檸檬汁1/2小匙，細砂糖1小匙，涼開水1大匙，香油1/2小匙
做法
1.洋蔥去皮切絲，泡入冰開水約3分鐘使其更脆口後撈起瀝幹水份，放入碗中備用。
2.將所有調味料壹起調勻成醬汁淋至作法1洋蔥絲上，撒上柴魚絲即可。