成分:
大米2000克，豆芽300克，黃瓜300克，胡蘿蔔300克，芹菜200克，熟牛肉絲1000克，雞蛋5個，芝麻100克，烤紫菜100克，蔥花50克，香油100克。
特點:
設計美觀，色澤鮮艷，開胃爽口。
美食:
韓果
操作:
1、豆芽(黃豆芽和綠豆芽均可)去根，洗凈晾幹，放入沸水鍋中煮熟，出鍋，放入冷水中，切成片，加入煮熟的牛肉絲、芝麻和50克香油，拌勻，做成涼拌。
2.黃瓜洗凈，消毒，切絲，放涼。
3.芹菜挑洗幹凈，用開水焯壹下，然後切成細絲做涼拌菜。
4.將蛋清和蛋黃打開，分別攤成餅，壹半切成菱形，壹半切成細線。
5.紫菜放在鍋裏烤，出鍋後揉成粉。
6.胡蘿蔔洗凈去皮，切成細絲做涼拌。
7.將煮好的米飯放入碗中，中間略高，然後根據顏色搭配各種菜肴，按順序擺出奇妙的圖案，放在米飯上，撒上蔥花，淋上香油。
8.吃飯的時候，就著泡菜和味噌湯吃。