吃蜂蜜可以減肥，因為它所含的熱量很低，只有等量白糖的75%。100g蜂蜜含294卡熱量。即使壹天吃200g，吸收的熱量也只有600卡，遠遠達不到平日攝入1200 ~ 1500卡熱量的正常標準。所以雖然是甜品，但還是能達到減肥的效果。另外，蜂蜜中含有易吸收的維生素和礦物質，可以補充維生素B、C、K、Ca等。，而且不會破壞身體的營養平衡。是減肥的好產品。
註意事項:
1.選擇精米、高粱、大豆等。在選擇白醋時，盡量避免使用化學物質。同時建議不要用果醋，因為果醋是保健醋，不如減肥。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要進行調整。如果比較註重美觀，蜂蜜的比例可以適當增加。
2.對於比較胖，身體不好的人來說，用蜂蜜代替正餐是最合適的。方法很簡單。只要將30克蜂蜜與1升水混合，還可以加入2湯匙蘋果醋調味。喝個兩三天，會有意想不到的效果，平均瘦個三四斤左右。