1.將牛肉切成3 ~ 4厘米見方的塊，撒上鹽和胡椒粉，再撒上壹些面粉拌勻。？
2.將胡蘿蔔切成1 cm見方的小塊。將土豆切片。豆莢被切成3厘米長的段。將洋蔥切片，放在壹邊。？
3、把奶油放鍋裏放壹年，放入牛肉塊炸至焦黃。然後加入少許洋蔥片放入* * *炒熟。？
4.鍋裏放4碗熱水，放入枸杞，蓋上鍋蓋煮開。煮沸後，用極弱的火煮2小時。？
5.枸杞在煮燉的過程中，依次加入胡蘿蔔、土豆、豆莢、洋蔥。？
6.胡蘿蔔等原料煮熟前20分鐘放鹽，與3湯匙面粉混合成糊狀放入湯中，使湯汁粘稠。？
7.離火前調1次味，隨心所欲加各種佐料。
胡蘿蔔燉牛肉是菜單中常見的壹道菜，有健身豐胸的作用。在少女時期食用，可以為女孩的發育打下良好的基礎。牛肉有補血的作用，適合生理期或貧血時食用。