面條150g
兩克香菜食物
壹點鹽
綠色的大蒜根
淡醬油
少許豬油(或芝麻油)
榨菜肉絲面的做法
1.提前炒好榨菜絲。
(早前發了壹份榨菜肉絲的食譜)
2.將鍋裏的水燒開，加入面條。大火煮3分鐘，加少許冷水。燒開後小火燜2分鐘即可出鍋。
3.煮面時切香菜和青蒜。
4.在碗中加入少許鹽、醬油和豬油。加入適量的開水或肉湯。
5.把煮好的面條放進碗裏。
6.加入榨菜，香菜和青蒜的肉絲。
7.壹碗榨菜肉絲面就成功了！
如何用手機看這道菜
技巧
1:碗裏的湯不需要加太多鹽，因為榨菜是鹹的。
2:喜歡吃白胡椒的可以加壹點，很香。
3:鍋裏煮面條的水要多，面條要用寬湯煮。