2.螃蟹是高蛋白食物，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、鉀等維生素。適當吃螃蟹可以提高人體的免疫功能。柿子含有大量的糖、纖維素和果膠，有助於緩解便秘。柿子還含有大量的黃酮苷和單寧酸。螃蟹和柿子同吃，螃蟹中的蛋白質會與柿子中的鞣酸發生化學反應，產生結塊，容易導致胃痛、腹脹、消化不良等癥狀，還會影響人體對營養物質的吸收。過量食用還容易形成胃石。
3.吃螃蟹後可以間隔吃柿子，或者吃柿子後間隔吃螃蟹，可以減少不良癥狀的發生。吃螃蟹的時候，還可以加點姜、料酒等調料，可以減少螃蟹對胃腸道的刺激。
4.吃了螃蟹和柿子後，出現腹脹腹痛等癥狀，壹定要及時就醫。