山藥營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的滋補佳品。它可以作為主食，蔬菜和小吃，如冰糖葫蘆。燕麥是壹種低糖、高營養、高能量的食品，其中的膳食纖維具有多種有益健康的生物功能，長期食用有減肥的功效。
材料
材料:山藥70g，小米30g，15g；燕麥片；
輔料:適量的水
小米燕麥山藥粥
1
準備所需的配料
2
在沸騰的鍋中加入足夠的水，將洗凈的小米和燕麥片倒入其中。
三
用中火煮沸蓋子。
四
煮沸後，繼續小火煮沸。
五
此時將山藥去皮，切成滾刀塊。
六
把它倒進沸騰的鍋裏
七
用小火慢慢煮沸
八
煮到山藥粥變稠
技巧
剝山藥的時候最好戴壹次性手套，以免粘液弄到手上引起瘙癢。