所需成分
強奸200克
胡蘿蔔？班根
粉絲1紮
大蒜1花瓣
幹辣椒？三
石油？10毫升
醬油10ml
醋？10毫升
味精2g
糖？1g
白芝麻？1g
冷拌油菜的實踐
1.將新鮮油菜用水洗凈。
2.提前泡粉絲。
3.用刀將胡蘿蔔切成絲。
4、鍋中倒入水燒開，然後將油菜放入沸水中1分鐘，再放入胡蘿蔔絲略燙，放入粉絲略燙，關火。
5.取出油菜、胡蘿蔔絲和粉條，放入冷水中焯壹會兒，然後瀝幹水分，放入盤中，如圖所示。
6.大蒜用刀切成片，幹辣椒用刀切成段。
7.將蒜末和幹辣椒放入碗中，然後將油倒入鍋中加熱，然後將熱油倒在蒜末和幹辣椒上，再將味精、糖、醬油和醋倒入其中，拌勻成汁。
8.把汁倒在菜上，吃的時候拌勻。