像原來蒸的食材，銀鯧魚姜，鹽少許，醬油少許，料酒少許，步驟/方法少許。
1銀鯧去內臟洗凈，在魚背上換刀。
在魚的腹部和背部抹壹點鹽。
第壹步:將買來的銀鯧魚處理幹凈，清洗後在魚的表面劃幾刀，放在壹邊備用，然後將姜、小米椒、小蔥清洗幹凈，切碎備用。
鯧魚是人們日常生活中經常食用的魚類之壹。鯧魚營養價值極其豐富，具有補氣養血、養胃填精、順筋活絡、軟筋壯骨的功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。建議妳經常吃。下面介紹壹下鯧魚的營養價值。讓我們來看看。鯧魚的營養價值:鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列被醫學臨床證明是減少心血管疾病發生的重要物質，鯧魚的膽固醇含量也低於所有動物性食物。鯧魚肉厚，刺少，口感好，營養豐富，是天然的營養品。