2、猴頭菇和野雞壹起吃，容易引起出血。
3.猴頭菇要放在陰涼幹燥的地方，否則容易發黴生蟲。
4.保存猴頭菇的時候，不要和調味品放在壹起，酸的東西，鹹的東西，腥的東西。
擴展數據:
猴頭菇的作用:
需要註意的是，猴頭菇可以抗衰老，抗癌。猴頭菇是壹種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。其中所含的不飽和脂肪酸有利於血液循環，能降低血液中的膽固醇含量。
需要註意的是，猴頭菇可以提高人體免疫功能，延緩衰老。猴頭菇含有多種氨基酸和豐富的多糖，能幫助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病療效顯著。
需要註意的是，猴頭菇中的猴頭菇能有效抑制耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，說明猴頭菇具有壹定的抗菌作用。
百度百科-猴頭菇
人民網-蘑菇未知。食用四大功效蘑菇的幾點註意事項？