雞爪
500克
蔣莎
30克
佐料
姜粉
5g
鹽焗雞粉
10g
食用油
適量的
步驟
1.準備好材料。
2.雞爪洗凈，剪去指甲，切成兩瓣。
3.鍋中註入適量清水，大火燒開，放入雞爪，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火繼續煮2分鐘左右。
4.倒出，用清水沖洗幹凈，瀝幹。
5.將生姜去皮，切成片。
6.將切好的姜和雞爪放入鍋中。
7.加入高良姜粉。
8.加入鹽雞粉。
9.加入食用油，輕輕攪拌，使雞爪和調味料充分混合。
10.加入剛用雞爪擦過的清水。
11.蓋上鍋蓋，按下烹飪鍵，煮到收汁。
12.煮到收汁就行了。當妳打開蓋子，妳會聞到壹股強烈的沙姜味。
13.真的滴香，做什麽都實惠。
技巧
在做菜的過程中，盡量去品嘗。不夠的話可以加點鹽翻面，防止粘鍋。