2.將芋頭塊和水壹起倒入鍋中,煮沸。可以多放點水。煮開後加入冰糖(有點隨便,我不喜歡放太多),用中火慢慢煮,直到芋頭吃起來呈粉末狀,因為我壹般都是用嘴試的。如果家裏有朋友在燉鍋裏,就把水燒開丟到燉鍋裏,但是不行。
3.用漏勺將芋頭撈出,瀝幹水分,放涼,放入鍋中放入冰箱,冷凍。
4.取蜂蜜和冰糖,用開水融化制成糖漿。甜度是自己調的。我壹般會把它們放得更甜壹些,放在冰箱裏冷凍。
這種紅薯糖漿是由。想吃的時候,就在碗裏放點芋頭,澆上冰糖水。味道真的很好。太甜了,吃得停不下來。也可以多做壹些,想吃就吃。喜歡西米露的朋友也可以煮壹些西米露倒在上面,但是西米露也是壹樣凍的。那是另壹種味道。