孜然面筋的做法，如何吃好孜然面筋，孜然面筋的家常

孜然面筋也是壹道很有特色的菜，壹般燒烤店晚上都會有。有的是烤好的全麩，再撒上壹層孜然。真的很好吃，有的和我的壹樣，但是用手撕成小條，和孜然壹起炒，味道很好。我這裏不是用手撕的，而是用刀切的。(收起)

食品

佐料

面筋

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

孜然粉

適量的

步驟

1.壹個面筋，用水沖幹凈。

用刀切成小塊

3.肉也被切成小塊。

4.熱鍋放油，先炒肉片。

5.加壹點醬油調味

6.將肉片翻炒，然後倒入面筋，大火翻炒。

7.加入孜然，翻炒。

8.加入鹽，攪拌均勻

9.提供美味的食物

技巧

也可以爆炒。大部分都是市面上炒的。我這裏加肉片，多油炒，最香。