歐芹和香菜的區別

1.區分香菜和歐芹，首先要觀察它們的外觀。香菜分為卷狀香菜和平葉香菜。當我們觀察外觀時，我們會發現葉兒卷制的歐芹葉很厚，而且是折疊的。葉兒卷的歐芹有壹片裂開的葉子，上面會有壹些鋸齒。平葉歐芹上的鋸齒與葉緣非常相似。

2.從外觀上也可以發現，香菜的葉子看起來是尖尖的，而我們生活中吃的蔬菜香菜的葉子是彎曲的。

3.我們也可以根據它們的味道來區分這兩種蔬菜。香菜的味道想必生活中的每個人都聽過。香菜的味道很香，有點類似我們平時用的香水瓶的味道，而香菜就不壹樣了。香菜的氣味很溫和，但有淡淡的香氣。