怎麽用烤箱烤辣椒才好吃？

1，辣椒塞肉餡，烤箱烤的比蒸的簡單好吃。將肉倒入大碗中，加鹽、蠔油、澱粉，攪拌均勻備用。青椒洗凈，輕輕切開，挖出來。小心不要切成碎片。用小勺把肉塞進辣椒裏，稍微壓壹下，把辣椒放在烤箱的架子上，烤15分鐘。將半碗水放入鍋中，煮沸。加鹽、蠔油、醬油、澱粉，做成濃湯。取出烤好的辣椒，澆上濃湯，用香菜裝飾。

2.將辣椒洗凈，去籽，切成兩半，放入烤箱預熱180和10分鐘。加入胡椒粉，刷烤肉醬和油，150℃燜5分鐘。然後翻面繼續5分鐘，或者中間拿出來撒孜然。將洗凈的青椒放入小塑料盆中，控水，放入烤箱，將烤箱溫度調至200度，加熱時間為15分鐘。將烤好的青椒從烤箱中取出，放入烤盤中冷卻制成調味汁，將少許蒜、味精、糖、鹽和香油放入小碗中，然後加入冷醬油和香醋。