石磨的發明者魯班魯班是中國古代優秀的創意發明家。他生活在春秋末期，被稱為公類。因為他是魯人，所以他也被稱為魯班。據說他為木工發明了鋸子、刨子和尺子。他還用他的智慧解決了人們生活中的許多問題。在魯班生活的時代，人們想吃米粉和小麥粉，都是把米和小麥放在壹個石臼裏，用壹根粗石棒搗。這種方法很費力，粉有粗有細，壹次很少。魯班想找到壹種事半功倍的方法。用兩塊有壹定厚度的扁圓柱形石頭做壹個磨扇就可以了。下風扇中間有壹根短立軸，是鐵制的，上風扇中間有壹個對應的空套。兩個風扇合在壹起後，下風扇固定，上風扇可以繞軸旋轉。在兩個風扇的相對側，有壹個空的腔室，稱為研磨腔室，腔室的外圍做成下落的研磨齒。上扇有磨眼。磨粉時，谷物通過磨眼流入磨粉室，均勻分布在四周，被磨成粉，從夾縫中流到磨盤上，經過羅篩除去麩皮等得到面粉。
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