龍須菜不燙能吃嗎
龍須菜的吃法很多。其中龍須菜常見的吃法有涼拌和清炒兩種。涼拌龍須菜需要在混合前用熱水焯壹下，焯壹下大概需要2分鐘。
涼拌蘆筍的做法:
1.將龍須菜等涼性食材挑選、切塊，清洗幹凈；
2.將水倒入鍋中燒開，然後將龍須菜放入沸水中焯1-2分鐘撈出；
3.其他材料依次用開水浸泡；
4.調好醬料，然後把醬料倒入所有材料中，攪拌均勻。
炒蘆筍的方法；
1.將龍須菜挑選幹凈，用鹽水浸泡壹分鐘，然後取出放入盒中瀝幹水分；
2.開火，鍋中倒入油和壹些蒜末，翻炒；
3.蒜末香味飄出時(不要炒)，將蘆筍倒入鍋中翻炒。等差不多了，再加鹽，味精，喜歡的調料出鍋吃。