芋頭可以作為主食蒸熟蘸糖食用,也可以用來做菜肴和點心,所以是人們喜愛的根類食品。芋頭吃起來軟軟的,甜甜的,香香的,糯糯的,營養價值和土豆差不多,不含龍葵堿,容易消化,不會引起中毒。它是壹種很好的堿性食物。
芋頭的註意事項
芋頭味道鮮美,營養豐富。但是,吃芋頭的時候,還是要知道壹些禁忌。有的人過敏,建議少吃芋頭。
芋頭含有壹些糖分,所以糖尿病患者要少吃芋頭。生芋頭中有壹定的毒素,建議將芋頭全部煮熟後再食用,以便更好地吸收芋頭中的營養。
“蛤”是個多音字,發音:?[gé]?[哈]
蛤蜊[名字]
(聲音。從蟲,合唱。本義:蛤)本義相同。它產於淺海沈積物中,也可以人工培養。可食用的肉
人吃了果蛤,惡臭傷害腸胃,引發很多疾病。——《萬事俱備,五誤》
再比如:蛤(小蛤);蛤和蟹(蛤和蟹);蛤蜊灰(用蛤殼做的灰);文蛤像(文蛤佛像);蛤蜊(即蛤蜊)