芋頭能補充能量，產生免疫球蛋白，增強抵抗力，排毒通便，防齲壯骨。芋頭是壹種很常見的食物，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素和多種維生素。
芋頭的功效首先，它可以緩解饑餓感。裏面的澱粉含量很高，在我們體內可以轉化為葡萄糖。有很好的飽腹效果。另外，芋頭可以增強免疫力，芋頭中的粘液蛋白被我們的身體吸收後可以產生免疫球蛋白，從而提高我們的免疫力。
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芋頭還有很好的排毒通便作用。芋頭中的膳食纖維也很豐富，可以促進我們腸道的蠕動，幫助消化，幫助排便排毒，起到護膚、延緩衰老的作用。此外，芋頭還可以清潔牙齒，預防齲齒。芋頭中有壹種元素有利於鈣和磷的利用和吸收，所以它也可以加速我們骨骼的形成，對我們骨骼的強度非常有益。
以上內容參考百度百科-芋頭。