小魷魚仔有什麽營養價值，為什麽會受到大家的喜愛？

魷魚不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵以及鈣、硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，以及高含量的牛磺酸。

每100克魷魚幹含蛋白質66.7克，脂肪7.4克，並含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽。鮮魷魚蛋白質含量高達16% ~ 20%，脂肪含量極低。

擴展數據:

魷魚營遊泳，遊得很快。肉食性，經常沖入魚中獵食，趨光性強，夜間獵食更猛。產卵，每年春夏在近海島嶼附近產卵。卵上覆蓋著白色透明的桿狀卵鞘，許多卵鞘放在壹起，很像開放的菊花。

它生活在海邊，隨著季節的變化，只隨海流進行短距離遷徙。生活環境是海水，主要棲息在海岸。每年冬春產量最集中在山東石島南部沿海。

百度百科-魷魚

人民網-魷魚有什麽營養價值？