材料:豬排骨1斤，大白菜少許，紅薯粉壹把，醬油，鹽，蔥姜，八角。
制造
1，排骨剁成小塊洗凈備用。
2、鍋內放冷水，放入排骨燒開後從沸點處夾出，避免粘血。
3.取出排骨後不要吃。
4.鍋裏放溫水，放入焯水的排骨，放入蔥姜切片，八角，大火燒開後小火燉1小時左右。
5.排骨燉至軟爛後，取出湯中的蔥、姜、八角，保證湯的清澈和味道。
6.大白菜去根後洗凈切塊。
7.紅薯粉洗凈，用溫水浸泡10-20分鐘。
8.粉絲泡軟後，瀝幹水分，裝盤待用。
9.將泡好的粉絲放入排骨湯中。
10，將粉絲燉至軟爛，再加入半勺醬油。
11，加入半勺鹽。
12，將大白菜放入鍋中燉至水開。
13，好吃又香的大白菜排骨湯做好了。
14，大白菜排骨湯好吃又營養！