但如果生吃的話，鑒於國內並不是所有人都能忍受，推薦以下做法:
1.
粵菜館有壹種做法是鐵板醬姜蔥炒生蠔。如果在家烹飪，首先炒熟姜和洋蔥，然後加入牡蠣和妳喜歡的醬料，然後快速翻炒即可食用。很簡單，很好吃。
2.
燒炭，如果妳在家做飯，可以澆上蒜油，用微波爐烤。雖然味道沒有燒炭香，但是更新鮮，更宜人，更健康。
3.
有壹種潮州菜的做法，將生蠔做成湯菜，選用芥菜或羽衣甘藍，切片炒熟，生蠔用油、姜末、胡椒粉、料酒腌制，然後放入炒好的菜裏，用水燉。
以上方法更適合妳在家裏做，更容易實現~ ~ ~