茴香苗又名香菜，可制成香料或入藥。茴香苗壹年可以種兩次，主要是春季的3-4月，秋季的9月。
壹種播種茴香苗方法
1.茴香苗適合在疏松的土壤中播種。土壤需要提前翻新，雜草要清除，要施壹些基礎肥料，要播種穴。行距30-40cm，株距12-15cm，每穴播種10粒左右，覆蓋1cm薄土。給它們澆壹次水，等它們發芽。2.茴香長出壹對真葉。當苗高為4-5cm時，株間距應為4cm。這時候可以適當澆水，噴壹層新的高脂膜，保護幼苗。當株高達到10 cm時，可以進行追肥。3.茴香苗要合理施肥，及時澆水，防治病蟲害。適時噴施助花王3號可促進花芽分化。開花初期可噴施菜果壯地靈，提高循環座果率，使其高產。
茴香幼苗的成熟收獲
如果茴香幼苗種植在春季，它們可以在5月中旬至6月收獲。如果在秋季種植，9月至10收獲，其產量會受到品種、地區和種植技術的影響。沒有統壹的畝產量。